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大庆地产菜还能再吃10多天 外运菜将"称霸"市场

http://www.dqntv.com 时间:2017-10-11 10:14:31 来源:大庆网 作者:邵偲偲

   中秋、国庆“双节”刚刚过去,我市主要粮油副食品价格也出现波动,其中,鸡蛋、猪肉价格小幅下降,部分蔬菜价格上涨明显。

  节后肉蛋价格开始回落

  “十一前一天我逛市场时发现,五花肉涨到了12元一斤,原来16元一斤的毛排,也涨到了20元一斤。因为家里有冻肉,当时就没买,现在肉价又降回来了。”10月9日,王玉枝阿姨来到位于东风新村4区对面的一家超市,花9块多钱买了一斤五花肉,回家给小孙子炖红烧肉。

  记者从东风新村广源市场了解到,节后猪肉价格均全面回落,五花肉9.9元/斤、后鞧11.5元/斤、里脊15元/斤、毛排18元/斤。

  据记者了解,受供求影响,十一后的猪肉价格,每斤均比节前下降了2元左右。

  今年入夏以来,鸡蛋价格一直居高不下,最贵的时候,已经卖到4.9元/斤。但近日,鸡蛋价格也出现回落,平均每斤下降了0.5元钱,个别超市,每斤降至3.99元/斤。

  气温低 青菜每斤涨5毛

  节日期间,市场上蔬菜价格平稳,而且受季节影响,一些时令菜,如白菜、土豆、大葱等,价格都回落到一年中的最低点,可以说,花个几元钱,每样菜都能买一兜儿。

  “最近市场上的菜价,真的是有高有低,油豆角每斤涨到五六元钱了,幸好夏天的时候在冰箱里多冻了一些。”10月9日,逛早市的于大姐没舍得花钱买更多的青菜。

  的确,节后市场上青菜价格变化较大,特别是叶菜,价格上涨明显。

  “受气温影响,地产菜产量明显减少,菜价也相应地开始上涨,涨幅较大的有黄瓜、韭菜、菠菜、茄子和豆角,平均每斤涨0.5元钱。”九区批发市场蔬菜一站式平台经理周月阳说,夏天时较便宜的黄瓜,现在批发价还要2元多,而市场上也要卖到3元左右;茄子批发价2元/斤;黄豆角最贵,批价都涨到了6.5元/斤。

  地产菜还能再吃10多天

  不少人喜欢夏季,不单单因为气候温暖,还有吃喝方便。各式各样的地产菜,既新鲜又便宜,走在市场上,看着花花绿绿的蔬菜,即使不买,心里也很舒服。

  过了十一,由于气温原因,我市地产菜将逐渐“绝迹”,据周月阳介绍,目前我市市场上,地产菜仍占2/3,再过10多天,外运菜将大量上市。

  “从目前来看,除菠菜、韭菜等叶菜外,今年外运菜价格将稍低。”周月阳说。

  邢大姐支招咋样储青菜

  茄子干、干豆角丝、角瓜条……在不少人的印象里,冬天用这些干菜炖肉,吃起来比肉都香。“大棚菜和地产菜,吃起来味儿都不一样。”邢大姐说。

  马上青菜要涨价了,家住乙烯的邢大姐又开始着手储存青菜了。邢大姐说,豆角可以蒸一下晾凉后冻起来,还可以切丝晾干;茄子蒸一下冻起来,冬天拿出来一炖,比现买的茄子更入味;还有香菜,洗干净了切成小段冻在冰箱里,用的时候掰一块,放在汤里,放在菜里,和新鲜的香菜一个味儿。


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